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東京大田市場 業務向け青果物
今月のおすすめ
2022年8月
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いちじく
主産地：愛知県
先月より引き続き
おすすめのシーズンです
お尻側が割れてくると食べ頃のサイン
国産黒いちじくは
9月中旬以降からの入荷予定です
とよみつひめは
福岡県でのみ生産されている
オリジナルブランド
甘味が強く糖度が約17度あります。
※
例年、台風の進路によって
入荷状況が大きく変わるため
台風発生時には注意が必要です
和梨
主産地：千葉県他
梨のシーズンは早生種の
幸水梨からはじまります
7月中旬より九州産、
7月下旬以降からは関東産のピークに
次いで豊水梨が8月中下旬ごろから
はじまり、9月中旬頃まで
産地をリレーしていきます
幸水はシャリっとした歯ごたえに
豊富な果汁で、酸味が少ない品種
豊水は幸水に比べると果肉は柔らか、
甘み・酸味ともに豊富で
濃厚な味わいが魅力です
後続の南水は例年9月中旬頃からの
入荷予定です
赤肉メロン
主産地：北海道
"ＪＡきょうわ"、"ＪＡふらの"が
主な産地
一日の寒暖差が大きい
北海道の気候はメロンの
栽培に適し、夏場の赤肉メロンは
特におすすめです
たっぷりの果汁に
しっかりとした甘さを
ご堪能ください
オレンジ色の果肉には
緑黄色野菜並みのβカロテンが含まれ
その量は青肉メロンの約30倍にも！
カリウムも豊富なので
アンチエイジングや
高血圧予防も期待できます
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