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市場だより【立秋】2021/8/7~

8月7日頃は二十四節気で【立秋】にあたります

(※二十四節気…1年を春夏秋冬の4つの季節に分け、さらにそれぞれを6つに分けたもの)

まだまだ日差しも強く、夏の盛りといった陽気ではありますが、暦の上では秋のはじまりです。季節のあいさつも暑中見舞いから残暑見舞いへと変わります。

市場の中にも徐々に秋の味覚が入荷し始めます。早生品種を見かけると、あっという間に巡る季節を感じずにはいられません。


8月は盆前後で品種や産地の切り替えが見られます。特に桃やプラムなどは色々な品種が短い期間で切り替わる為、この品種が好み!と思っても次の日には入荷が無い、なんてことも…。そんな時には『色んな品種が楽しめる時期』と捉えて頂き、定番品種や新品種などを食べ比べてみてはいかがでしょうか。


旬・おすすめ

  • 和梨 各種(幸水梨→豊水梨→南水梨の順に入荷予定です)

  • ぶどう 各種(巨峰、ピオーネ、シャインマスカット、ナガノパープル)

  • 桃 各種(甘みの強い白桃系がメインになります)

  • プラム 各種

  • ネクタリン

  • いちじく

  • 西瓜

  • ハウスみかん

  • 胡瓜

  • 茄子 各種

  • 冬瓜

  • モロヘイヤ


シーズン開始

  • つがるりんご


おすすめできないもの

  • 国産苺(高温が続くと品質低下が懸念されます)

  • 冬野菜(高温や降雨によって生理障害が発生しやすい時期なります)



産地の天候によって入荷状況が変わる場合がございます

詳しい価格や規格については営業担当までご連絡ください




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